Assalamualaikum.. Hai semua, musim hujan begini paling enak bikin cemilan yang kriuk-kriuk dan pedes ya kaaan.... Yuk bikin tahu cabe garam. Salah satu menu snack di restoran/cafe yang selalu jadi favorit. Bahannya gak susah, bikinnya gampang banget. Selamat mencoba yaaa...
Resep tahu cabe garam
Bahan :
7 sdm maizena
3 sdm terigu
½ sdt Merica
10 potong tahu sutra
15 buah cabe rawit
10 siung bawang putih
3 batang daun bawang
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
Minyak goreng
Cara Membuat :
Siapkan bahan kering
Maizena
Tepung terigu
½sdt garam
Merica
Aduk rata
Sisihkan
Potong tahu
Sisihkan
Potong
Cabe
Daun bawang
Daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
Cincang bawang putih
Sisihkan
Balur tahu tipis2
Goreng dengan minyak panas, api sedang.
Goreng hingga kekuningan.
Angkat sisihkan.
Goreng bawang putih hingga kekuningan
Angkat, tiriskan.
Panaskan 1sdm minyak goreng
Tumis cabe sebentar
Masukan daun bawang dan daun jeruk
Beri kaldu ayam dan garam
Aduk rata
Masukan tahu goreng dan bawang putih goreng
Aduk rata
Koreksi rasa
Jika kurang asin tambahan sedikit garam
Angkat
Sajikan hangat
#abutosca #resep #tahu
--------------------------------------------------
Welcome to abu tosca channel!
Channel untuk berbagi resep masakan dan tata cara membuatnya, mulai dari cara memasak yang paling dasar hingga hidangan-hidangan utama baik dalam maupun luar negeri. Meliputi masakan sederhana sehari hari, masakan indonesia / nusantara, aneka cemilan, kue dll.
Channel ini cocok banget buat kamu yang mau belajar masak atau hobi memasak. Saya bukan koki, saya cuma seorang yang punya hobi memasak (masih harus belajar lebih banyak lagi tentang memasak). Harapan saya, semoga channel ini dapat berkembang dan bisa bermanfaat, Amiinnnn. Jangan lupa LIKE n SUBSCRIBE agar kami lebih semangat lagi bikin content yang lebih baik ;)