تزیین کیک تولد با فوندانت و طرز تهیه موس موکا | birthday cake for boys

سلام دوستان عزیزم امیدوارم حالتون خوب باشه همگی♥️ دستور یک موس بسیار خوشمزه به همراه تزیین کیک تولد به فوندانت داریم. توضیحات تکمیلی رو در کپشن براتون گذاشتم☺️ کیک اسفنجی ساده: /watch/EWii9UWoGxAoi کیک اسفنجی شکلاتی: /watch/0wdP4dQ67wI6P هر سوالی داشتید حتما در قسمت کامنت بپرسید و اگر دوست داشتید و خواستید از وید‌ئو های آینده با خبر بشید، کانالم رو سابسکرایب کنید💜 برییم تا مواد اولیه رو با هم ببینیم: مواد لازم برای موس قهوه: ویپ کریم یا خامه صبحانه:۳/۴ پیمانه شکلات تلخ یا شیری: ۱پیمانه قهوه فوری:۱و۱/۲ق چ خامه فرم گرفته ۱ پیمانه ویپ کریم یا خامه صبحانه را بگذارید روی حرارت تا کمی گرم شود ولی نجوشد بعد قهوه را اضاف کنید هم بزنید تا دانه های قهوه در خامه حل بشود بعد شکلات را اضاف کنید یک دقیقه صبر کنید بعد هم بزنید تا شکلات با خامه مخلوط و یکدست بشود.کنار بگذارید تا کاملا سرد و غلیظ بشود.اگر عجله دارید از دما که افتاد میتوانید در یخچال یا فریزر چند دقیقه بگذارید تا سریع تر سرد شود.ولی زیاد از حد سفت نشود. یک پیمانه خامه قنادی را فرم دهید بعد کرم شکلات را اضاف کنید و آرام فولد کنید. . . گاناش غلیظ برای کاور کیک: برای گاناش بستگی به سایز کیک دو برابر خامه را شکلات باید در نظر بگیرید .من ۲۰۰گرم شکلات و ۱۰۰گرم خامه استفاده کردم. خامه صبحانه یا ویپ کریم را بگذارید روی حرارت تا از کناره ها شروع به قل زدن بکند بعد حرارت را خاموش کنید و شکلات را اضاف کنید.یک دقیقه صبر کنید بعد هم بزنید تا گاناش یکدست و شکلات خوب مخلوط شود.گاناش را باید کنار بگذارید تا کاملا سرد و غلیظ بشود. Hi dears, I hope you all doing well♥️ I have a Mocha mousee recipe for you and will show you how to decorate a cake with fondant. Simple Sponge Cake: /watch/EWii9UWoGxAoi Simple Chocolate Sponge Cake: /watch/0wdP4dQ67wI6P Let me know in case you have questions ( in the comment section), and if you liked to be notified about next posts, Subscribe to my channel💜 Let’s see what we need: Mocha mousse: Cream: 3/4 cup Dark or milk Chocolate: 1 cup Instant Coffee: 1 1/2 tsp Whipped cream: 1 cup .___________ Thick Ganache for cake covering: Chopped Chocolate: 200g Cream:100g For thick ganache, the chocolate should be two parts to 1 part Cream

Category