পারফেক্ট বেসনের গোলা তৈরী ও সংরক্ষণ পদ্ধতি সহ মুচমুচে বেগুনী রেসিপি || Iftar/Ramadan|| by Tuly Hasan
সবাইকে রমজানুল মোবারক। চলে এলো পবিত্র মাহে রমজান। আর রমজানের ইফতারে ভাজা পোড়া ছাড়া যেন আমাদের চলেই না।আর এই ভাজা পোড়ার মধ্যে একটা জনপ্রিয় আইটেম হচ্ছে বেগুনী। শুধু ইফতারেই নয় অন্যান্য দিন গুলোতেও বিকেলে স্ন্যাকস হিসেবে কিন্তু বেগুনী সমানতালে জনপ্রিয়। আজকে আমি এই মুচমুচে বেগুনীর রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি। শুধু বেগুনীই নয়, এর জন্য যে বেসনের গোলা তৈরী করা হয় সেটা এবং তা সংরক্ষণ টিপস সহ আপনাদের দেখিয়েছি।
বেসনের গোলা তৈরীতে যা যা লাগছেঃ
*বুটের ডালের বেসন - ২ কাপ
*লবন - পরিমাণ মত
*ফুড কালার - এক চিমটি
*বেকিং পাউডার - ১ চা চামচ
*মরিচের গুড়া - সামান্য
*পানি - দেড় কাপ
বেগুনীর যে কোনো সাইজের বেগুন নিয়ে পাতলা পাতলা স্লাইস করে কেটে তাতে সামান্য লবন আর সামান্য মরিচের গুড়া মাখিয়ে বেসনের গোলায় ডুবিয়ে গরম তেলে ভাজতে হবে।
ইফতার আয়োজনে আমার আরো রেসিপি চ্যানেলে আছে।
সঙ্গরক্ষন পদ্ধতি সহ রেস্টুরেন্টের মত সিঙ্গারা তৈরীর রেসিপিঃ
/watch/UfIxNmEQnmMQx
ইফতারের জন্য বাদামের শরবত তৈরীর রেসিপিঃ
/watch/s08=t&ozc532a2Ilz2=
শাহী ছোলা বুট ভুনা / ইফিতার স্পেশালঃ
/watch/sCm-P24TEllT-
ইনস্ট্যান্ট জিলাপী তৈরীর রেসিপি || Instant jalebi/ Jilapi Recepi:
/watch/cpql2Wqnrpvnl
আমাদের Facebook Page জয়েন করুনঃ
https://www.facebook.com/mariahasan.tuly/?ref=bookmarks
Instagram এ ফলো করতেঃ
instagram.com/foodparlor_by_tulyhasan/
Twitter এ ফলো করুনঃ
https://twitter.com/food_parlor
আমাদের চ্যানেলটিকে সাবস্ক্রাইব করে আমাদের সাথেই থাকুন ।