لانكشير هش وخفيف

لانكشير هش وخفيف المقادير كوبين دقيق ابيض كوب نشا الدره كوب سكر بودره بيضتين 200 غ زبده ملعقه صغيره بيكينج باودر نص ملعقه صغيره فانيليا نص ملعقه صغيره ملح الطريقه نخلط الزبده والبيض والسكر حتى يصبح خليط كريمي ثم ننخل الدقيق ونضيفه دفعه وحده ثم نضيف النشا والبيكينج باودر والفانيليا والملح ونخلط الى ان تتجمع العجينه ندخلها الثلاجه لمده نص ساعه ثم نشكلها بنفس الطريقه ف الفيديو وتخبز ف فرن ع 170 درجه من الأسفل ف الخمس دقايق الاولى ثم دقيقتين من الأعلى ف الرف الاوسط مع ملاحظة عدم احمرار الوجه فقط يأخذ لون خفيف من الأسفل نتركه ف الصينيه 10دَ بعد ان تبرد تماما يفضل بعد ساعتين نحشيها مربى او شوكلت او نتركها بدون حشو ونرش عليها سكر بودره وتقدم ❤️❤️ ملاحظات هامه استخدام الأكواب والملاعق المعياريه ف الوصفه جميع مكونات الوصفه بدرجة حرارة المطبخ يراعى درجة حرارة الفرن ومراقبته حتى لايتحمر الوجه يخبز من الأسفل فقط ثم من الأعلى دقيقتين فقط تبريد العجينه يساعد ع التشكيل

Category