পঞ্চরতন ডাল রেসিপি / Panchratna Dal Recipe

পঞ্চরতন ডাল / Panchratna Dal খুব জনপ্রিয় একটি ডালের রেসিপি। গরম ভাত, রুটি, পরোটা বা লুচির সাথে এই রেসিপি-টি খুব ভালো লাগে। বানাতে কি কি উপকরণ লাগবে :- // উপকরণ :// ● ছোলার ডাল = ৫০ গ্রাম ● কালাে কলাই = ৫০ গ্রাম ● মুসুর ডাল = ৫০ গ্রাম ● অড়হড় ডাল = ৫০ গ্রাম ● গােটা মুগ = ৫০ গ্রাম ● পেঁয়াজকুচি = ২ টো (মাঝারি সাইজের) ● রসুনবাটা = ১ টেবিল চামচ ● আদাবাটা = ১ টেবিল চামচ ● কাঁচালঙ্কা কুচি = ৪ টি ● টমেটোকুচি = ২ টো (মাঝারি সাইজের) ● নুন = স্বাদমতাে ● হলুদগুঁড়াে = ১ চা চামচ ● হিং = ১ চিমটে ● ধনেগুঁড়াে = ১ চা চামচ ● গােটা জিরে = ১/২ চা চামচ ● সাদা তেল ও  ঘি মিশিয়ে = ১কাপ //কিভাবে বানাবেন? //   সব ডাল আধঘণ্টা জলে ভিজিয়ে রাখুন । কুকারে নুন , হলুদ দিয়ে কম আঁচে ২ টো সিটি তুলুন । এবার ঘি ও তেল কড়াইতে দিয়ে হিং ,গােটা জিরে ফোড়ন দিয়ে আদা রসুনবাটা পেঁয়াজকুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করে টমেটোকুচি , কাঁচালঙ্কা , ধনেগুঁড়াে দিয়ে আবার নাড়াচাড়া করে নিন যতক্ষণ না টমেটো গলে যাচ্ছে ও তেল ছেড়ে আসছে । এবার ডালের মিশ্রণ দিয়ে কম আঁচে রান্না হতে দিন । অনবরত নাড়তে থাকবেন যাতে তলা ধরে না যায়। একটা ক্রিমভাব এলে গ্যাস বন্ধ করে দিন । একদম রেডি হয়ে গেল Amish Panchratna Dal. গরম ভাত বা রুটির সঙ্গে পরিবেশন করুন ।       এই ভিডিওটি যদি ভালো লেগে থাকে তবে  ভিডিওটি LIKE👍 করবেন, SHARE✔ করবেন এবং  আরও নিত্য নতুন রেসিপি পেতে আমার চ্যানেলটি অবশ্যই SUBSCRIBE《🔔》করবেন ।।  ধন্যবাদ ।।💕 Chapters: 0:00 An intro of Panchratna Dal 0:28 Ingredients 1:36 How to make? 3:43 Outro part of Panchratna Dal Background Music Credit: Spring In My Step - Silent Partner(No Copyright Music) Music provided by Audio Library - Music for content creators. Video Link : /watch/g1_wfvqmCismw Tags: #PanchratnaDal #PanchmelDal #Tadka #DalTadka #পঞ্চরতনডাল #AmishDal #nonvegrecipe #sudebirrannaghar

Category