تارت التفاح
المقادير :
لعجينه التارت نحتاج:
_225 جرام زبدة بحرارة الغرفة
_كوب سكر بني رطب
_كوب ونص دقيق
حشوة التارت:
_تفاحتين مقشرة ومبشورة
_نص كوب سكر ناعم ابيض
_ملعقة كبيرة قرفه
_نص ملعقة صغيرة زنجبيل
_ملعقة كبيرة عصير ليمون
_ملعقة فانيلا
_نص كوب لوز او جوز او بيكان حسب الرغبة
الطريقة :
_اخلط الزبدة والسكر واضيف الدقيق
واجمع العجين اقسى من عجين الكوكيز
_على النار اضع الزبده والتفاح والسكر والقرفة والزنجبيل والليمون والفانيلا واقلبها على نار هادية لمدة ١٠ دقايق بعدها اضيف اللوز
_اوزع العجين في القالب واضع الحشوه وعلى الفرن محمى مسبقاً على درجة حرارة ١٦٠ من تحت
_اذا القالب كبير ٣٠ دقيقة واذا قوالب صغيرة ١٥ دقيقة نتركه يبرد
ويقدم عليكم بالعافية