صيادية السمك اللبنانية - Fisherman's Rice

في هذا الفيديو القصير ، سنوضح لك كيفية صنع الصيادية من الصفر ، باستخدام القليل من المكونات الأساسية فقط. الصيادية هو طبق شهير في لبنان وهو طريقة رائعة لتحضير وجبة لذيذة وصحية. المكونات: (مرقة السمك) 2 عظام ورأس سمكة بيضاء 2 بصل حفنة من أوراق الزعتر 2 جزر 3 أوراق سيليري 12 حبة فلفل أسود 4-5 أوراق غار 4-5 بصل أخضر ماء المكونات: (مرقة الصيادية السوداء) 4 حبات بصل (مقلي ليسود بالزيت النباتي) 1.5 لتر من مرق السمك المكونات: (صيادية) 2 كوب أرز 4 أكواب مرقة صيادية السوداء 1/2 ملعقة صغيرة 7 بهارات 1/4 ملعقة صغيرة كمون 1/4 ملعقة صغيرة قرفة 1/4 ملعقة صغيرة كراوية 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة جافة 1 ملعقة كبيرة ملح يُزين بالمكسرات المقلية بالزبدة In this short video, we will show you how to make fisherman's rice from scratch, using only a few basic ingredients. Fisherman's rice is a popular dish in Lebanon and is a great way to prepare a delicious and healthy meal. Ingredients: (Fish stock) 2 White fish bones and head 2 Onions bunch of thyme leaves 2 carrots 3 Celery leaves 12 black peppercorns 4-5 bay leaves 4-5 sprigs green onion water Ingredients: (Sayadiye Black stock) 4 Onions (blacked when fried with vegetable oil) 1.5 Liters of fish stock Ingredients : (Sayadiye) 2 Cups rice 4 cups sayadiye black stock 1/2 teaspoon 7-spice 1/4 teaspoon cumin 1/4 teaspoon cinnamon 1/4 teaspoon caraway 1/4 teaspoon dry coriander powder 1 Tablespoon salt Garnish with butter fried nuts, charred lemon and chives with fish on the side Follow & Subscribe Youtube: /c/ArabCookingChannel Instagram: https://www.instagram.com/arabcookingchannel/ Facebook: https://www.facebook.com/arabcookingchannel/ Tiktok: https://vm.tiktok.com/ZSd15WAQe/

Category