الشباكية أو المخرقة. معلكة ومرملة + اسهل طريقة تشبيك وسر اللمعان

مقادير الشباكية: كيلو دقيق ابيض كوب ونص جنجلان (سمسم )ني مطحون ناعم. نصف كوب زيت. نصف كوب زبدة مدابة. نصف كوب ماء زهر. ملعقتين كبار يانسون ناعم. ملعقتين خل. ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة صغيرة بكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة مستكة. نتفة ملح نتفة ملون اصفر او زعفران. نتفة من خميرة الخبز اختيارية. الماء مابين 350و400مل حسب الطحين. ملاحظة: العجين لازم يكون ماسك مايكون طري. وصفة العسل اصطناعي بالبيت بالرابط👇

Category