بسكويت على شكل فطر
المقادير :
100غم زبدة ( زبدة كاملة )
نصف كوب زيت نباتي
2 بيض
كوب ونصف نشأ
2 كوب سكر بودرة ( او كوب ونصف سكر )
ملعقة بيكنك باودر
2 كوب طحين يضاف بتدريج
2 ملعقة كاكاو
طريقة العمل :
– نضيف بيضتين و نخفقهم و نضيف عليها النشا و نخلطهم و نضيف الزبدة و نعجن و السكر البوردة و البيكنك باودر و طحين بتدريچ و يمكن اضافة فانيلا او هيل مطحون ملعقة صغيرة
(ما اضيفو كمية الطحين دفعة وحدة ).
– نحضر صنية الفرن و نشكل العجينة على شكل كرات تقريبا قد حبة الجوز.
– ثم نحضر قنينة غطاء قنينة او شي على شكل دائري او قنينة , ونغطسها في الكاكاو ونضغط بس ضغطة خفيفة بالقنينة على كل حبة من عجينة البسكوت ونخبزها تقريبا 10 دقائق او بس تحمر حتى تاخد لون.