وجبات 15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!
يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: http://www.15smeals.com
وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية، تصلك إلى منزلك .. قم بزيارة المتجر الالكتروني:
http://www.15smeals.com/shop
لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام: https://instagram.com/15smeals
قناة التليغرام: https://telegram.me/tel15
حساب تويتر: https://twitter.com/15smeals
حساب الفيسبوك: https://www.facebook.com/15smeals
حساب السناب شات: http://snapchat.com/add/snap15s
اسم المستخدم في سناب شات: snap15s
-------------------------------------------------------
عجينة لكل شي
المقادير:
٤ إلى ٤و١/٢ كوب طحين
١ ملعقة صغيرة باكنج باودر
١ ملعقة صغيرة ملح
٢ كوب ماء دافئ
٢ ملعقة كبيرة سكر( يمكن الزياده الكمية بحسب الرغبة)
٢ ملعقة كبيرة خميرة فورية
١/٢ كوب زيت
٦ملاعق حليب بودرة
الطريقه:
١- نخلط المواد الجافه مع بعض البعض ونتركها جانباً.
٢- في وعاء آخر نضع الماء الدافئ والسكر والخميرة وحليب البودرة ونخلطهم باليد أو بالعجانة.
٣- نضيف المواد الجافة مع الزيت على دفعات حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
٤- كلما كانت العجينة لينك تكون طرية وسهل فردها وتشكيلها.
٥- ندع العجينة تختمر لمدة ٣٠ إلى ٦٠ دقيقة.
وبالعافية
Dough for everything
Ingredients
● 4-4 ½ cups of flour
● 1 tsp baking powder
● 1 tsp salt
● 2 cups warm water
● 2 tbsp sugar
● 2 tbsp instant yeast
● ½ cup oil
● 6 tbsp powdered milk
Directions:
1. Mix all the dry ingredients with each other and leave to the side.
2. In another container put warm water, sugar, yeast, powdered milk and mix together with hands or patissier.
3. Place the ingredients with oil in stages until we get a soft and tight dough.
4. The softer it is the easier it will be to make and spread into shapes.
5. Leave the dough rise for 30 to 60 mins.
Bon appetit
-------------------------------------------------------
للتواصل: 15smeals@smaat.co