دولمة من المطبخ العراقي - اكلات شعبية رائعة .

من الاكلات المفضله لدى غالبية العوائل العراقية هي ال (( دولمة )) تعتبر اطيب اكلات شعبية يقدمها المطبخ العراقي اقدم لكم طريقة عملها وان شاء الله تنال اعجابكم ... مــــلاحــــظــــة : حاولت ان اقلل من حجم الفيديو حتى لا يكون ممل لكم . نحتاج لعمل ال (( دولمة )) الكونات التالية : الـــمـــكــــونــــات =================== 300 غرام لحم مقطع اوراق السلق اوراق العنب حسب الرغبة 1و1/2 كوب رز 2 حبة بصل متوسطة الحجم مقطع قليل من الفلفل الاخضر مقطع 1 راس ثوم مقطع نصف باقة شبت ( اشبنت ) نصف باقة معدنوس مقطع 2 حبة طماطم متوسط الحجم 4 ملاعق دبس الرمان 4 ملاعق لب البندورة ( معجون طماطم ) ملح 3 ملاعق زيت 3 ملعقة كاتش اب (اختياري ) بــــهــــارات ال (( دولمة )) =================== 1 ملقة كوب + 1 ملعقة شاي قرفه 1 ملعقة طعام كاري 1 ملعقة اكل 7 بهارات 1 ملعقة اكل فلفل احمر 1 ملعقة كوب كركم 1 ملعقة كوب زنجبيل 1 ملعقة شاي فلفل اسود 1 ملعقة شاي نعناع مجفف 1 ملعقة كوب ملح الليمون( ليمون دوزي ) لمعرفة طريقة عمل البرياني من المطبخ العراقي : /watch/A2vewti3xQf3e لمعرفة طريقة عمل التاجينة (( بنكهة اهل الجنوب )) : /watch/gAic5Ewog5woc لمعرفة طريقة عمل الكص او الشاورما من المطبخ العراقي : /watch/MwifdAvL3PBLf وعـــــلـــــيــــــكـــــــم بـــــألــــف عــــــافـــــيـــــــة

Category