من أحلى الأوقات لما كنا أنا وبنت عمي نحضر لأكلة طيبة و نجتمع عسفرة وحدة
بس المسافات بينا للأسف حاليا بعيدة فقررنا نقربها بأنه نشارك سوا طبخاتنا و وصفاتنا .
و حبينا نشاركم إياها و ان شاء الله تعجبكم وصفاتنا
و زي ما مشاركتنا الكم بتسعدنا رح نسعد كمان بمشاركتكم النا
يا ريت ما تنسونا من دعمكم لحتى نضل مكملينا ان شاء الله
لا تنسو تعملو الاشتراك و تفعيل الجرس عشان يوصلكم كل جديدنا
و هي حساببتنا كلها
Plz follow , share and subscribe
Instagram:
https://instagram.com/cousins.kitchen� ��...
Facebook
https://www.facebook.com/Cousins.Kitc� ��...
YouTube:
/channel/UCu47� ��...
SONG :
Prayer by Ramol
Produced by RamolPro
Video Link: /watch/496Nvt0KjFkKN
الطريقة
لعجينة القطايف نحتاج
١ كوب طحين
١/٤ كوب سميد
١ ملعقة كبيرة سكر
١/٢ ملعقة صغير خميرة
رشة بيكنج باودر و بيكربونات الصوديوم
١ كوب و نصف ماء
نخلط المكونات الجافة بعدين بنضيف الماء و نخلط منيح لحتى تتجانس المكونات
بعد هيك بنستعمل الخفاقة او الخلاط لتخلط المكونات و نتاكد انه الخليط متجانس و بنترك الخليط يرتاح من ٣٠-٤٥ دقيقة
بعد ما ترتاح بنقسم الخليط لنصفين متساويين و بنستعمل اي مقلاة او صاج و يفضل لو سطحها سميك شوي و بنحطها على نار وسط
بس نتاكد انه الصاج حمي بشكل كامل بنصب عليه الخليط
بعد ما تستوي مباشرة بنحطها على فوطة مطبخ و بنغطيها عشان تضل طرية معانا
للتزيين
موز و فراولة. و بندق و لوز او حسب الرغبة
ندهن قطعة كاملة بالنوتيلا و بنحط عليها الفواكه مع المكسرات
و القطعة التانية بندهنا شوي نوتيلا مع الاطراف عشان تمسك عالجزء الاول .
والف صحة و هنا