Croissants selber machen

Leider hatte mein Mikrofon ne Macke. Ich bitte das rauschen zu entschuldigen. In diesem Video, seht ihr, wie ich Croissants machen. Mit allen schritten. Croissants sind schon aufwendig. Es Lohnt sich aber. Probiert es mal aus. Hier ist mein Rezept: 400 g Weizenmehl der Type 405 80 g weiche Butter 60 g Zucker 8 g Salz 20 g Hefe 150 ml Milch 10 g Honig 2 Eier Für die Tourierbutter: 200 g weiche Butter 120 g Weizenmehl der Type 405 Über diesen Kanal: Ich bin Milan und habe zwanzig Jahre Erfahrung als Bäcker gesammelt. Mit diesem Kanal, möchte ich euch zeigen, wie einfach Backen ist. Egal ob Brot backen oder Torten dekorieren, alles wird mal dran kommen. Meine letzten Videos: https://studio.youtube.com/video/RQdE2hTJPa8/edit/basic /watch/UJ5cg6tLMB7Lc /watch/Mw1lcwl ... /watch/UEzL9EL ... /watch/ST6kaTk ... Ihr findet mich auch noch auf Instagram: http://instagram.com/milansbackwelt

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