Duration 8:37
بركر لحم غير مع خبز مطاعم | Legendary Burger with Freshly Baked Buns
Published 18 May 2021
طريقه العمل بدانا بتحضير خبز البرغر وعجنا المكونات في عجانه وتركناها لكي تتخمر العجينه وتركناها لمدة ٤٥ دقيقة وكورناها على شكل كرات ووضعناها في صينيه خاصه للفرن وتركناها لتختمر للمره الثانيه دهنا سطح عجينه البرغر بالبيض وزيناها بالسمسم وشويت بالفرن لمده ١٢ دقيقه. تحضير لحم البرغر استعملت لحم بقر نسبة الدهن ٢٠ بالمية وضفت ملح وطحين وبهارات وبعد العجن شكلته على اقراص دائرية وقلبته وعملت منه برغر عراقي مع الصاص والبصل المقلي وعملت برغر بالجبن مع البرغر صوص ========================================================= المقادير ========================================================= عجين خبز البرغر ٤ كوب طحين او كيلو غرام ملعقة اكل ملح ملعقتين اكل سكر مقدار ٦٠٠ مل ماءً دافي ملعقة اكل خميرة ملعقتين اكل حليب جاف ملعقتين اكل زبد تحضير اللحم مقدار كيلو لحم بقر نسبه ٢٠ بالمية دهن ٢ ملعقة صغيرة ملح ملعقة شاي فلفل اسود ملعقة شاي مسحوق ثوم ملعقة شاي مسحوق بصل ملعقة شاي دارسين ملعقة شاي كبابه ملعقة شاي قرنفل ملعقة شاي هيل مطحون ملعقتين اكل طحين عمل صوص البرغر مايونيز كجب خردل ماء الطرشي الحلو لصنع البرغر نحتاج بصل طماطم وبصل احمر وابيض وجبن وصاص
Category
Show more
Comments - 130
Related videos for بركر لحم غير مع خبز مطاعم | Legendary Burger with Freshly Baked Buns :
